W załączniku Regulamin Konkursu na „Najpiękniejszy i najsmaczniejszy sękacz” 2025 r. oraz KARTA ZGŁOSZENIOWA. Wszystkich zainteresowanych wystawców prosimy o wypełnienie karty i przesłanie jej na adres mailowy: promocja@powiatbialski.pl
Festiwal odbędzie się 21 września 2025 roku w Sławatyczach w malowniczym miejscu zwanym „Altana nad Bugiem” .
Na zgłoszenia czekamy do 17 września – serdecznie zapraszamy do udziału!
Aby festiwal przebiegał sprawnie i bezpiecznie, prosimy o przestrzeganie kilku zasad:
- sękacz konkursowy powinien być przeznaczony wyłącznie dla Komisji – prosimy, aby nie był krojony ani udostępniany przed oceną,
- sękacz degustacyjny należy wystawić przy własnym stoisku, tak aby goście mogli spróbować wypieku i od razu poznać jego autora.
Prosimy o zwrócenie szczególnej uwagi na kwestie higieniczne i bezpieczeństwa żywności:
- zapewnienie środków do dezynfekcji rąk na stoisku,
- stosowanie rękawiczek jednorazowych lub innych higienicznych rozwiązań przy krojeniu i podawaniu sękaczy,
- przygotowanie wypieków w taki sposób, aby były dobrze zabezpieczone i dostosowane do warunków atmosferycznych (np. przykrycie, osłona przed owadami, wilgocią czy słońcem).
Jesteśmy przekonani, że wspólnym wysiłkiem stworzymy wyjątkowe wydarzenie – pełne smaku, tradycji i dobrej atmosfery, które będzie piękną wizytówką naszego regionu.